Лимонный пирог с воздушным безе
Категория рецепта: Национальные блюда. Лимонный пирог с меренгой Считается, что впервые лимонный пирог с безе приготовили в Америке более лет назад. В кондитерских магазинах и закусочных пирог из заварного лимонного крема с воздушными холмами меренги появился в середине 20 века. В этот пирог можно запросто влюбиться раз и навсегда — за кислинку лимона, за хрусткость теста, за сладость меренги. Приготовьте его из лимонного кекса «Печем Дома»! Необходимые ингредиенты: Для теста: 1 упаковка смеси для лимонного кекса «Печем Дома» мл молока 70 г растопленного сливочного масла или маргарина 1 яйцо Для крема: г молока 2 яичных желтка 50 г сахара 1 пакетик ванильного сахара «Печем Дома» 1,5 ст.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
| Вкусный пирог с лимоном — что это? | 49 | Муку просеять, добавить маргарин размягченный , сахар, 1 яйцо, сметану, замесить тесто. Распределить тесто по форме смазать форму маслом и посыпать мукой с бортиками, формировать корж толщиной 1 см, бортик сделать примерно см высотой. |
| Пошаговый рецепт приготовления | 192 | Сначала испечем песочный корж. |
| 276 | После богатого праздничного застолья гости будут рады насладиться прохладным кусочком вкуснейшего лимонного пирога с безе от Альтона Брауна, пропитанного свежим цитрусовым соком и покрытого слоем легкого, воздушного безе. Автор рецепта - Альтон Браун Alton Brown - телеведущий, знаменитый шеф-повар, кулинарный писатель, актер, оператор. | |
| 89 | Ольга Иванченко. К мягкому маслу добавить сахар, соль, ванильный сахар и взбить миксером до пышного светлого состояния. | |
| 7 | Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт. Время приготовления: 80 минут. |
Эффектный соблазнительный десерт, достойный вашего внимания! На тонком, рассыпчатом корже из песочного теста — нежнейшая, шелковистая лимонная начинка, покрытая роскошной шапкой воздушного безе. Изумительной красоты разрез с игрой цвета и фактур и такой контраст между искристой цитрусовой кислинкой и невесомой меренговой сладостью, что прямо дух захватывает!
